こんにちは、雨子です。新しいパソコン使いにくい…

ツイッターでよくお見かけする燻製。

みなさんおいしそうな物を作ってます。いいな～(‘u’)

燻製器を買うとなるといろいろハードルが上がりそうなので、私でも簡単に、お金をかけずに燻製を作れるように自作してみました。

セリアの商品で燻製器を自作

段ボールを加工して燻製器を作ってるのをよく見かけますが、より簡単にするために私が思いついたのはこちら

セリア燻製器の材料

• 深型バーベキューアルミプレート２枚
• スタンドロースター
• ステンレスピンチ

燻製器　作り方

といっても超簡単。

①

バーベキューアルミプレートの中にスタンドロースターを入れて

②

バーベキューアルミプレートをかぶせてステンレスピンチで止めるだけ。

燻製材

燻製材はチップとスモークウッドがあります。

チップは容器に入れて下から加熱すると煙が出るタイプ。

スモークウッドはそれ自体に火を着けて煙を出します。

簡単にしたいのと、家に以前使ったのが残っていたので、燻製チップは使わずにスモークウッドを使います。

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いざスモーク！！

ナッツとチーズ

スモークウッドに火を着けて（全面に着火した方がいいみたい）スタンドロースターの上にアルミホイルを敷いてナッツとチーズを乗せます。

簡単燻製器なので、ちゃんと加熱しないといけない食材はやめておきます。

燻製中

しっかり煙が出てるのを確認してあとは放置。

時々中を見て好みの色がつけばできあがり～３０分ぐらいかな？

いい色になった！

味はお店で売ってるスモークチーズそのもの！！お酒が進むねぇ

ほかにベーコンとかソーセージとかもおすすめですよ！

簡単燻製器が簡単な理由

• セリア（じゃなくても）で簡単に手に入る材料でできる
• 切ったり貼ったり、工作しなくても作れる
• 温度管理が必要ない
• スモークウッドを使うことで下からの加熱が不要
• コンロを占領されることがない
• 放っておくだけでいい

燻製未体験の方も是非一度試してみてください！

おいしい燻製がつくれますよ～

こんな食材もおいしいよ！というのがあればぜひ教えてくださいね！

ツイッターもよろしくです

つっちー雨子

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