燻製器がなくてもセリアで簡単自作燻製器

こんにちは、雨子です。新しいパソコン使いにくい…

ツイッターでよくお見かけする燻製。

みなさんおいしそうな物を作ってます。いいな~(‘u’)

燻製器を買うとなるといろいろハードルが上がりそうなので、私でも簡単に、お金をかけずに燻製を作れるように自作してみました。

セリアの商品で燻製器を自作

段ボールを加工して燻製器を作ってるのをよく見かけますが、より簡単にするために私が思いついたのはこちら

セリア燻製器の材料

  • 深型バーベキューアルミプレート2枚
  • スタンドロースター
  • ステンレスピンチ

燻製器 作り方

といっても超簡単。

バーベキューアルミプレートの中にスタンドロースターを入れて

バーベキューアルミプレートをかぶせてステンレスピンチで止めるだけ。

燻製材

燻製材はチップとスモークウッドがあります。

チップは容器に入れて下から加熱すると煙が出るタイプ。

スモークウッドはそれ自体に火を着けて煙を出します。

簡単にしたいのと、家に以前使ったのが残っていたので、燻製チップは使わずにスモークウッドを使います。

いざスモーク!!

ナッツとチーズ

スモークウッドに火を着けて(全面に着火した方がいいみたい)スタンドロースターの上にアルミホイルを敷いてナッツとチーズを乗せます。

簡単燻製器なので、ちゃんと加熱しないといけない食材はやめておきます。

燻製中

しっかり煙が出てるのを確認してあとは放置。

時々中を見て好みの色がつけばできあがり~30分ぐらいかな?

いい色になった!

味はお店で売ってるスモークチーズそのもの!!お酒が進むねぇ

ほかにベーコンとかソーセージとかもおすすめですよ!

簡単燻製器が簡単な理由

  • セリア(じゃなくても)で簡単に手に入る材料でできる
  • 切ったり貼ったり、工作しなくても作れる
  • 温度管理が必要ない
  • スモークウッドを使うことで下からの加熱が不要
  • コンロを占領されることがない
  • 放っておくだけでいい

燻製未体験の方も是非一度試してみてください!

おいしい燻製がつくれますよ~

こんな食材もおいしいよ!というのがあればぜひ教えてくださいね!

ツイッターもよろしくです

つっちー雨子

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