こんにちは、雨子です。私が住んでいる地域では台風の影響はあまりありませんでした。が、台風の影響で災害の危険があるところもあるようですね。お気を付けください。
白の平オートキャンプ場での過ごし方～続き行ってみよう！！
白の平オートキャンプ場の紹介
五代松鍾乳洞に行きました
・白の平オートキャンプ場の過ごし方
五代松鍾乳洞を出て、キャンプ場に戻ろうかと思ったのですが（山を下りるのに余計な体力使ったからね！）、夜のお楽しみの焼酎を買ってくるのを忘れたので洞川温泉街を散策しました。
ごろごろ水の水汲み場からまっすぐ温泉センターの方へ戻ります。道の両脇には小さな旅館や、食べ物屋さんが並んでいます。名水ごろごろ水で作ったお豆腐屋さんもあったのですが、本日は売り切れとのこと。
酒屋さんを発見しました。昔ながらの商店って感じで、おばあちゃんが店番をしています。水のおいしい地域だからか、地元の日本酒が置いてあります。おばあちゃんおすすめの杉の香りがする日本酒
たる樽
を購入。
温泉街ならではの風景を楽しみつつキャンプ場の方へ戻ります。川を渡って裏道（キャンプ場へ行くときに通った道）を歩いていると、カフェやゲストハウスなどもありました。
あまり見かけなかったのですが、外国からのお客さんも多いのかもしれませんね。洞川温泉街は千と千尋の神隠しでの１シーンに似ているとも言われていますから、アニメファンの方も来るのでは？
キャンプサイトに戻って一休憩、たくさん歩いたので疲れました。ここはやはりアレでしょう！
そう！アレ！！
生ビール！！
冷やしたジョッキに生ビール～～～～うまーーーい
そこへ管理人のおっちゃんがサービスのお豆腐配るよーと引換券（サイトナンバーが書いてある）を持ってきてくれました。おつまみだわ！！
お皿を持って炊事場へ。
お豆腐
奥さんが切ってお皿に入れてくれます。お醤油もかけてくださいます。
名水で作ったお豆腐おいしい～～～～
子供たちも取り合いになるぐらいバクバク食べてました。
奥さんに聞いたところ、先ほど通った（売り切れだった）お豆腐屋さんのだそうで、予約をしておかないと手に入らないそうです。常連さんは到着前に予約して、帰る時に受け取って帰るのだとか。買って帰る価値はあります！
また、かけてもらったお醤油も美味しくて、こちらも地元の醤油だそうです。キャンプ場でも販売しているし、先ほどの酒屋さんにも置いてありました。
お豆腐も食べていい感じでお腹も減ってきたので本日のバーベキュースタートです。
今回は先日ポチっとした尾上製作所のフォールディングＢＢＱコンロ新品と鉄板広場のユニセラＴＧ－Ⅲ用鉄板を初使用です。フォールディングＢＢＱコンロはいつも使っているのでおいといて（つっちーは新品！！ってことにテンションが上がっていた模様）、ユニセラ鉄板は卓上で使用することにしました。こちらは長男が「俺の鉄板」とテンションが上がっております…
今回の食材はこちら！
- ソフトハラミ
- 上てっちゃん
- 手羽中
- 焼きそば
- ちょっとお高いソーセージ
- ベーコン
- トウモロコシ
です。
トウモロコシは前回のバーベキュー
の時よりも甘さが増していました。前回のバーベキューの時はまだトウモロコシが出始めた時期だったので、今の方が身もしっかりしていて甘みもより強くおいしくなっていたように感じます！
皮付きのまま焼くのがポイント
焼きそばは鉄板番長の長男に作ってもらいました。たどたどしい手つきで、お引き取り願いたくなるのですが、ぐっと我慢。でも上手に出来上がりました！おいしかったです。
ハラミも炭で焼いたのと鉄板で焼いたのと食べ比べました。炭で焼くと、炭のいい香りがついて香ばしくなります。鉄板で焼いたのはさすが６㎜の鉄板、柔かくふんわり焼けました～
ハラミ
てっちゃんとベーコン、ソーセージ、焼きそば１玉はお腹いっぱいで食べられませんでした。明日の朝ごはんにします。
今まで作らなかった焼きそば、今回初めて作ってみましたが、やっぱりおいしいですね～バーベキューと言えば焼きそば。間違いありません！！
バーベキューの片づけが終わったあと、蛍を見に行きました。そのお話はまた次回に～
最後までお読みいただきありがとうございました。
焼きそばが食べたくなったあなたに
 |
新品価格 |
