大量のおでんをいろいろ楽しむ方法

こんにちは、雨子です。冬は終わりなの?昨日は嵐でしたが…なんだか落ち着かない天気ですね~

冬も終わりそうなこの時期に、出遅れ感満載ですが我が家の「おでん」についてお話します~

我が家のおでん

ワタクシおでんをほっとんど作ったことがありません…

ずいぶん前に少し寒い秋キャンプに行った時に作ったぐらいで…

なぜならば、母が遊びに来る時、大量のおでんを持ってくるんです。

じじばば2人分のおでんって作りにくいらしく、たくさん具材を入れたいのに、スーパーで売っているおでん用食材はみんな3~5個入り!そんなので作ったら1週間はおでん食べ続けないといけないじゃないの~ということで、たくさん作って自分たちの分を取った残りをくれるんです。

要はあまりものをくれるんです。いや、感謝してるよお母さん!!

あまりものおすそ分けと言ってもかなりの量、それを4日分もたせる必殺つっちー家のおでん4段活用~いってみよう!

1日目:おでん

もうフツーにもらったままのおでんの状態。何もしませんよ。

タッパに入ってるのを、土鍋に移すぐらい。

おいしい、おいしいよ、お母さん

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感想(1件)


1日目は何もしませんが、2日目に向けて準備をします。

実家のおでんには「スジ」が入っていません。

なので下ゆでしたすじ肉をおでんのおつゆで煮込んでおきます。

煮込むのはもちろんシャトルシェフ!放置している間にすじ肉がトロトロになります。

シャトルシェフを使えば「どて焼き」は簡単だった
料理苦手、めんどくさいこと大嫌いなワタクシでも簡単に「どて焼き」作れちゃいました~

2日目:追い肉

おでんの具って肉肉しいものがあまりないので、二日目は肉系の具を入れて楽しみます。

たとえば

  • ロールキャベツ
  • 餃子
  • ソーセージ
  • すじ肉
  • 鶏団子
  • ベーコン

など。すべて買ってきたものをインするだけ~

もはや「おでん」ではなく「おでん鍋」といった感じでしょうか?

肉系具材からもおいしい出汁がでますので、味に深みが加わります。

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3日目:カレー

2日目であまった具材をすべて一口大に切って出汁のなかにルーをイン!

和風の出汁、練りものから出た出汁、肉系具材から出た出汁…

深い…深いカレーができあがります。

最初は「えーーーー?!」っと驚いたオットでしたが食べてみてびっくりヽ(*’0’*)ツ ワァオォ!!

なかなかおでんカレーいけるじゃないか!と今では我が家の定番です。

出汁のしみた大根も、厚揚げもこんにゃくもカレーに合うんですよ!

4日目:カレードリア

少なくなったカレールーの中にご飯をイン

混ぜて器に入れてとろけるチーズをたっぷりかけてトースターで焼けば、みんな大好きカレードリアのできあがり~

濃厚なチーズとカレーの風味が食欲をそそります(゚ー,゚*)ジュルルル

チーズ大好き次男は前日のカレーの時からこの食べ方で食べてます。

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大量のおでんが姿を替えながら、4日間もおいしく食べられますよ!

一番のおすすめはおでんカレー、一度お試しください!!

えームーリーとか言わないでさ~騙されたと思ってポチ

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画像はぱくたそ様よりお借りしました。いつもありがとうございます!

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