丹波の美味しい物キャンプ【キャンプリゾート森のひととき】

こんにちは、雨子です。春休み…始まりましたね…（遠い目）

 

先日行ったキャンプリゾート森のひとときですが、丹波の美味しい物をたくさん食べたグルメキャンプとなりました！いろいろ教えてくれたＣちゃんありがとう！（このブログ読んでないけど！）

そしてTwitterでも美味しい料理教えてもらいました。いつもありがとうございます。

私のTwitterもよろしくね→つっちー雨子

 

 

丹波の美味しい物

今回は丹波に住む友人に

 

という無茶ぶりに答えてもらいました！

おすすめのお店はもちろん、自分は買ったことないけど友達のおすすめの店だよ～というところまで…友達の友達ありがとう

 

①バイエリッシャーホーフ

本格派手作りソーセージのお店

マイスターはドイツで８年間修行されたそうです。

ソーセージだけでなく、自家製ハム・ベーコン・焼豚・ドイツビールもあります。

 

こちらで購入したのは

・ヴァイスブルストという白いソーセージ

おすすめの食べ方はボイルのようですが、お鍋を持って行ってなかったので炭火で調理。

 

 

 

ふわっふわの食感ながら、お肉の旨味もしっかりあってすごくジューシーでした。

 

・アウグスブルガー

あまりのジューシーさにソーセージ汁爆弾がさく裂！！

かじったらパリッていうんです。ビールに合う合う

 

・自家製ハム

焚火で軽くあぶっただけなのに滴り落ちる脂。

ハムってこんなに汁出るの？こんなにとろけるの？今まで食べてたハムはハムじゃないっ！！

猛烈に感動したので帰りに自宅用と実家へのお土産を追加で買いました。

 

・自家製ベーコン

キャンプ中には食べられなかったのですが、なんというちょうどいい塩加減。

ベーコンって塩味がきつかったりしますが、するっと食べられるいい塩梅。

そしてベーコンも溢れまくる脂、なのにしつこくない！

 

・その他…生ハム、レバーパテなど。

 

そして忘れてはいけないのが、本場ドイツのマスタード

これがめちゃくちゃ美味しかった。

ソーセージにハムにすごく合う！！

たっぷりつけても大丈夫、からし苦手な私でもたっぷりつけて食べました（からしとマスタードは違うけどね）

 

通販もやってらっしゃるので、気になる方は一度お試しを！

 

周辺には丹波悠遊の森、ハイマート佐仲などのキャンプ場もありますので、キャンプの前にぜひお買い物に行ってみてくださいね！

 

②市島製パン研究所

お店の入り口は民家の玄関でした。

 

平日の１１時過ぎに来たというのにすでに待っている方でいっぱい！

こちらは店内でいただくハンバーガーが人気のお店です。

雑誌やＴＶの取材もよく来るのだとか。

 

かなりの待ち時間だったのでハンバーガーは諦めてパンを買っていきました。

玄関で靴を脱いでお部屋に上がるとショーケースがあります。

品数はそこまで多くないけれど、どれも美味しそうで目移りしちゃう。

 

他にもいろいろ買いましたが、どれもこれも美味しいしボリュームもあります。

夜ご飯用にバゲットも買ったのですが、子供達が取り合いするほど美味しかった！！

とにかく口の中いっぱいに美味しさが広がる！美味しさがギューギューや～（語彙力…）

 

日・月・火・はお休みなのでお気を付けて。

 

ちなみにお隣は薪屋さんでした。

店主不在だったのですが、電話で１束わけていただきました。５００円玉置いてきた。

 

③ネギ焼く

Twitterで教えてもらった食べ方。

外の皮が焦げるぐらい焼けば、中のネギがトロットロになって超甘い！！

そしてネギ汁がだくだく～

ちょっとお塩をかけたらさらに甘～～～～い。

延々食べれます。

ごま油とお塩かけても美味しそう。

味噌とか乗っけてみても美味しそう。

 

今回のネギは「岩津ねぎ」というものを使いました。

兵庫県朝来市特産のネギです。

青い葉っぱの部分が普通の長ネギに比べて多いのですが、この青い部分も美味しいのが岩津ねぎです。葉っぱの部分も焼いて食べましたが美味しい汁がジャバジャバ出てきて溺れるかと思いました（語彙r…）

 

今回のキャンプはもう美味しい美味しいとしか言ってません。

キャンプで美味しいもの食べるって本当に幸せでした。

いくら夜中から嵐になって、雨音と風で眠れなかったと言えど美味しい物キャンプは最高でした！！

おまけ

雑誌BE-PAL４月号の付録、笑’ｓのミニ焚火も楽しんできました。

長男に小枝の投入から、マッチでの火付け、火の管理まで全部任せてみました。（次男は助手）

小枝なのであっという間に燃えてしまうけど、火が小さくなったら枝を入れ、消えそうになったら息を吹きかけ、自分の焚火を堪能してました。

初めての自分の焚火、とっても楽しかったそうです。日記に書きたいぐらい楽しかったんだって！

 

ハム…また食べたい

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あれだけの風が吹いてもタープが無事だったのはこれのおかげ！

我が家の唯一のスノピ製品