バーベキュー第七弾続き

こんにちは、雨子です。昨日のバーベキュー料理の続きです。まだまだあるよ!

バーベキュー第七弾 バーベキュー料理盛りだくさん!
料理が得意じゃない私が友達家族に喜んでもらおうと必死に頑張ったBBQ料理です。

前回紹介したのはこんな料理

  • ジャンボマッシュルーム
  • ホタテあぶり焼き
  • アクアパッツァ
  • スペアリブ

さーてお次は…

ラクレット

ラクレット

ラクレットとは…チーズの切り口を温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところを削いで、それを茹でたじゃがいもにつけて食べるという素朴な料理です。(雪印メグミルクより引用)
先に言いま~す。
大失敗でーす。
チーズを火であぶって、溶けたのをパンや野菜にかけて食べるんだよね~とよくよく調べもしないで、コストコででっかいチーズの塊買って、あぶったけれど…
溶けない、溶けてもすぐかたまる~
なんとかバーナーであぶりつつ、野菜にかけてみたけれど

必死!

はい、かたまる。

ただのチーズがのった野菜になりました。

ラクレットをするなら、「ラクレット」と言うチーズでしないとダメなようです。

専用のチーズがあったんですね…orz

残った塊どうしよう(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

気を取り直して…

お友達が持ってきてくれた

お肉!!

どやっ!!

すごい塊です。ステーキです。ステキです。

この塊肉を上手に焼いてくれるんです。

ちょっといいチューブのわさび買ってきましたよ。お肉食べれる前提で…

たっぷりわさびをのせてもツーンとしない。

お肉のおいしさと、わさびの風味~(私わさび嫌いですが美味しい物に乗ってると食べられます)

優勝!

どんな料理もひれ伏すウマさ。

いやいや負けてはいられません…

焼きカマンベール

焼きカマンベール

コストコで買ったミニカマンベールを炭であぶったら…

中がとろーり

アツアツをぱくり

とろけるカマンベールに私もとろける~

パンにはさんで、ぎゅっとつぶして食べるのもいいですよ!

小さいので一人一個ずつ食べられるのもいいですね。

デザートは

焼き芋

焼き芋

炭火でじんわり焼くと最高に美味しい!!

安納いも?と聞いてしまうぐらい、甘くてほくほく~

スコップケーキ

スコップケーキ

オレオクッキーにクリームチーズ・生クリーム・砂糖を混ぜたものをかけて何層かにしていきます。

固まってないので、スプーンですくって直食べします。

小学生男子怪獣が口と周辺を真っ黒オレオだらけにして、奪い合って食べてくれました!!

大人たちはお湯を沸かしてドリップコーヒーでまったり。

お友達がアップルティを持ってきてくれたので、おかわりしてまったり。

海のそばで風が少し寒かったけれど、日向はぽかぽか。

お腹もいっぱい、子供たちも楽しそうで幸せなバーベキューでした。

書ききれてませんが、お友達もたくさん食材持って来てくれたんでお腹はちきれそうでしたゲップ(*´3`)-з

最後までお読みいただきありがとうございました。

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