バーベキュー第8弾 鍋は最高だった!!

こんにちは、雨子です。雨が降ってきました。子供に傘持たすの忘れたー

二週連続でバーベキューしてきました。今回も美味しいもの食べました~

バーベキュー第七弾 バーベキュー料理盛りだくさん!
料理が得意じゃない私が友達家族に喜んでもらおうと必死に頑張ったBBQ料理です。
バーベキュー第七弾続き
バーベキュー第7弾の続きです

バーベキュー第8弾 今回のメインは鍋

寒波が来ると聞いた日曜日。

寒いんだろうなぁ…ということで、今回のバーベキューメニューは鍋にしました。

水炊き、ちゃんこ、キムチ鍋…いろいろあるけど

子供も7人来るし辛いのはダメってことで

とんこつしょうゆ鍋つゆを使用

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具ははくさい、きのこ、ネギ、もやし、ソーセージ、鶏団子、豚肉にしました。

炭で鍋をしようと思ったけど、すすが付くしな~ってことで卓上コンロを持参。

土鍋も持参。テーブルも持参。

いつもの公園でのバーベキューなので自転車で行きます。

常に持ち物最小限で行ってたけど、今回はさすがに荷物がすごい。

土鍋はリュックに入れて持って行きましたよ!

テーブルにお鍋をセットしてたら、後から来たお友達にびっくりされました!

お鍋 豚骨しょうゆ味

子供たちにどんどん食べさせて、お友達が持って来てくれたしゃぶもち、餃子もどんどん食べました。

もう子供もお腹いっぱいで食べなくなったところで、キムチを投入して大人のキムチ鍋に変身~

二度おいしいお鍋です!

〆はご飯とーーーー

チーズ

キムチ鍋にチーズがよく合う~

きれいにお鍋が空っぽになりました。

炭も準備していたのでお友達が持って来てくれた牡蠣

牡蠣

炭火で焼いた牡蠣は絶品!!

ぷりっぷりな身に炭の香ばしさがついておいし~

白ワインが合う合う~

他にも

  • ブラウンマッシュルーム
  • 国産パプリカ
  • 手羽中
  • ソーセージ

などいろいろ食べて、赤ワインはホットワインにして飲みました。

デザートはリンゴを丸ごと焼きました。

■焼きリンゴの作り方<超簡単>

①リンゴの上の部分をくりぬく。芯までくりぬいてもいいし、芯を残してもOK

②くりぬいた部分にバター1かけ(10gぐらい)とはちみつを入るだけ入れます。

③アルミホイルにくるんで炭の中にポイっ

④10分ぐらいしていい匂いがしてきたら完成~

お好みでシナモンを入れてもおいしいです。

大人も子供も好きなデザートだと思いますよ。

寒い時にはアツアツの焼きリンゴでホカホカになります~

寒い寒いと聞いていたけれど、日向はぬくぬくでした。

お鍋やホットワインでポカポカだったし、お友達がお鍋を大絶賛してくれたので楽しいバーベキューになりました。

もうさすがに寒くなるので、次は春かな~

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